Капуста декоративная, брассика. Двулетник, но в нашей полосе выращивают как однолетник. Выведено множество сортов и гибридов с разной окраской и формами. Достигает высоты от 25 до 150 см. Сорта с розеткой листьев не высокие, до 40 см. Те, которые не образуют листовую розетку- высокорослые. Светолюбива, влаголюбивая, морозостойкая.
Лучше растёт на плодородных глинистых почвах. Растение относится к декоративнолиственным, цветки мелкие, не привлекательные. Свою декоративность набирает со второй половины июля и до заморозков.
Низкорослые обычно высаживают в бордюрах. Остальные сорта и гибриды- в клумбах, рабатках, контейнере, и даже на газоне.
Размножают посевом семян для рассады в феврале- марте. Рассаду пикируют. Высаживают в конце апреля.
Требует рыхления, много полива и внесения минеральных удобрений 2-3 раза на плодородных почвах.
