Автор: Николай

Мы все знаем — монокультуры обеспечивают вредителей всем, чтобы они из незначительной неприятности превратились в настоящую катастрофу. По этой причине использование химических пестицидов стало широко распространено, и многими рассматривается как абсолютная необходимость. Конечно, это не так.

В сбалансированной экосистеме численность вредителей ограничивается хищниками. Поскольку пермакультура стремится походить на сбалансированную и устойчивую экосистему, мы должны понимать, какие методы или способы могут привлечь полезных хищников в наши сады и огороды. И какое природное средство борьбы с вредителями станет самыми эффективными.

Враг моего врага — мой друг.

Колючие методы борьбы с вредителями в саду.
Если ваши посадки страдают от конкретного вредителя, возможно, стоит узнать о его естественных врагах-хищниках и понять — можно ли их привлечь в свой сад.

Мало кто знает — химические пестициды часто убивают не только вредителей, но и хищников, уничтожающих вредителей. Химическим средством против слизней, например, могут отравиться и ежи.

Однако, слизни имеют более короткий жизненный цикл, чем ежи, и слизняки вернутся на ваш участок гораздо раньше, чем ежи, и в большем количестве, поскольку вы избавили их от естественных врагов.

Помогая ежам вместо того, чтобы вредить им, мы создаем устойчивое долгосрочное сотрудничество, избавляясь от слизней.

Ёжики названы «друзьями садовника», поедающими слизней, улиток и других насекомых, которые в противном случае могли бы съесть ваши растения. И, к сожалению, их популяция сокращается.

Чтобы привлечь ежей, вы можете использовать простой деревянный ящик в качестве укрытия. Ящик должен иметь вход около 13 см в высоту и не должен быть обработан каким-либо составом.

Поставьте такое укрытие в спокойной части вашего сада и слегка прикройте почвой и прутьями. Чтобы сделать удобную подстилку, можно устлать внутренность ящика соломой или сухими листьями.

Природные способы борьбы с вредителями могут быть необычными. Замечали ли вы по вечерам, как над головой промелькнёт что-то, похожее на птицу? Но птицы по темноте не летают — это летучие мыши!

Летучие мыши — еще один полезный хищник. Мыши едят мотыльков, в том числе пресловутых яблонную и луковую моль. Летучие мыши обычно часто посещают сады с прудами, фонтанчиками и поилками, с живыми изгородями и цветами, испускающими аромат ночью.

Вы можете купить или построить сами домик летучим мышам, хотя они вряд ли останутся надолго. Домики должны быть размещены как можно выше в защищенном, но солнечном месте.

Лягушки, жабы и тритоны также поедают насекомых, которых вы бы не хотели видеть на своем участке, особенно слизней. Простой пруд 2 м в ширину и 60 см в глубину идеально подойдет амфибиям.Берега пруда достаточно пологие. Необходимо с осторожностью использовать сетку в саду, потому что она легко может стать ловушкой и убить земноводных.

Природные способы борьбы с вредителями: «Хорошие» насекомые против «плохих».
Хотя многие насекомые могут стать большой проблемой для садоводов, существуют и полезные насекомые, которых вы можете привлечь в свой сад с помощью определенных растений, также известных как растения-инсектарии.

Личинки божьих коровок, журчалок и златоглазок питаются насекомыми-вредителями, включая тлю. Божьи коровки и златоглазки также питаются красными паутинными клещами. Дудник (ангелика), укроп, фенхель и петрушка привлекают этих полезных насекомых.

Если вы планируете использовать природное средство борьбы с вредителями с помощью полезных насекомых, помните — последние должны иметь доступ к пыльце и нектару с ранней весны до осени, поэтому необходимы растения, цветущие в разное время года.

В некоторых садовых магазинах можно найти смесь семян «для полезных насекомых». Кроме того, помните — вам придется терпеть некоторое количество вредителей, если вы хотите использовать полезных насекомых. Если уничтожить вредных насекомых слишком быстро даже с помощью щадящих способов борьбы с вредителями, то полезные насекомые лишатся пропитания и оставят ваш участок.

Осы также едят гусениц, и их также можно считать полезными насекомыми, но некоторые люди, по понятным причинам, не решаются привлекать ос в свой сад. Однако паразитические мини-осы трихограммы не жалят людей и прекрасно борются с вредителями. Они делают это, откладывая свои яйца в яйца моли, препятствуя тем самым развитию гусениц, уничтожающих ваш сад.

Если вы видите гусеницу с белой капсулой, оставьте ее в покое. Белые капсулы — это коконы, из которых вылупятся хищные осы, в процессе убив гусеницу.

Бракониды и тахины также убивают земляных блошек. Трихограммы являются одним из естественных хищников трипсов, хотя некоторые виды трипсов сами питаются клещами и считаются полезными насекомыми. А тысячелистник таволговый, тысячелистник обыкновенный и кориандр, привлекут мини-ос. Они наиболее эффективны, если их высадить между культурными растениями.

Для того, чтобы полезные насекомые стали естественным, природным средством борьбы с вредителями, вам придется научиться распознавать полезных насекомых, в том числе и в стадиях личинок и яиц. Это особенно важно, поскольку полезные насекомые часто поедают больше вредителей в стадии личинок.

Не уничтожайте все яйца насекомых, которых вы увидите на ваших растениях, потому некоторые из них могут быть вашими союзниками.

Гениальное средство борьбы с вредителями, особенно слизнями — нематоды!
Нематод, или круглых червей, можно купить в садовых центрах в качестве метода борьбы с вредителями, особенно слизнями. Ведь слизни разводятся именно под мульчёй, но и без мульчи не улучшишь почву, не создашь природной и самодостаточной системы.

Нематоды также благотворно влияют на почву. Эти черви едят множество распространенных вредителей, включая морковную муху и разнообразных почвенных насекомых. Нематоды поселяются в тельцах слизней и улиток, в итоге те пропадают от так называемых паразитов.

Хищные нематоды являются безвредными для людей и подавляющего большинства не почвенных насекомых, хотя они едят яйца бабочек. Основными недостатками нематод являются цена и тот факт, что им нужны определенные условия.

Самые распространённые и ленивые методы борьбы с вредителями — дикие птицы.
Птицы — чемпионы по уничтожению вредителей, а также это прекрасное украшение сада. Уничтожают широкий спектр вредителей, в том числе улиток, гусениц и капустных белых бабочек.

Общеизвестно — кормушка может привлечь птиц в сад и огород, но менее известно, что расположение кормушки будет иметь значительное влияние на количество птиц.

Хотя для разных видов птиц подходят разные положения кормушки, в общем, для людей удобнее, чтобы кормушка была близко, а для птиц спокойнее, если кормушка находится  подальше от людей. Однако домовые воробьи предпочитают кормушки, расположенные близко к домам.

Садовые магазины убеждают, что недорогую смесь на основе пшеницы предпочитает большинство птиц, но и не помешает добавить некоторое количество маслянистых семян (например, подсолнечника), если вы хотите привлечь зябликов.

Обеспечивая птиц источником кальция, можно будет рассчитывать на крупные выводки птенцов и хорошее здоровье самок. Для этого хорошо подойдет скорлупа куриных яиц, раковины улиток, битый ракушняк.

Хищники являются естественным и самым щадящим способом борьбы с вредителями на ваших посадках, и они прекрасно соответствуют принципам пермакультуры.

Хотя привлечение хищников иногда может стать нелегкой задачей, но в долгосрочной перспективе они снизят нагрузку на людей, избавив их от борьбы с вредителями. Главное — семь раз подумать и запланировать, и один раз правильно сделать!

Мульчирование почвы— одно из важнейших действий в саду и в огороде, которое часто упускается из вида. В долгосрочной перспективе оно может сэкономить время за счет сокращения времени, затрачиваемого на прополку, полив, внесение удобрений и борьбу с вредителями.

В этой статье рассмотрены наиболее часто задаваемые вопросы: что такое мульча, как мульчировать и виды мульчи.

Мульчирование почвы— лишняя задача?
Многие садоводы — очень занятые люди, едва находящие время для посадки и сбора урожая, не говоря уже о прополке. Когда дело доходит до мульчирования, кажется, что это лишняя задача к и так длинному списку дел.

К счастью, мульчирование экономит время за счет создания здоровой экосистемы и уменьшения времени, требующегося на выполнение других задач по уходу за садом и огородом.

Что такое мульча своими руками?
Мульча представляет собой биоразлагаемый слой органического материала, укладываемого на верхнюю часть почвы в саду или огороде. В пермакультурном саду мульча имитирует лесную подстилку, которая, как правило, состоит из трав и кустов, сломанных веток и опавших листьев.
В природе голая почва означает поврежденную почву.

Зачем мульчировать почву своими руками?
Мульча удерживает влагу, предотвращает эрозию, создает перегной, удобряет, подавляет сорняки, делает привлекательным вид грядок. Тип мульчирования сильно зависит от климата и сезона.

В сухом и теплом климате мульчируют более толстым слоем, чтобы сохранить больше влаги в почве и защитить от жаркого солнца.

В прохладном и влажном климате мульчирование производят более тонким слоем, который защищает почву от вымывания, позволяя испариться избытку влаги и предотвращая грибковые заболевания.

Виды мульчи и ее использование.

«Живая» мульча своими руками.
Почвопокровные растения, однолетние или многолетние, посаженные под основной культурой, помогут подавить сорняки, удержать влагу, уменьшить эрозию почвы и создать среду обитания для полезных насекомых.

Используйте однолетние растения в качестве мульчи в огороде, а многолетние — под многолетними культурами, например, фруктовыми деревьями.

Многие садоводы задаются вопросом, не будет ли «живая» мульча угнетать основные растения. Рассмотрим лес или луг, где разные виды растений естественным образом растут в тесном соседстве друг с другом. Различные растения имеют разные корневые системы.

Некоторые из них короткие и широкие, в то время как другие — узкие и глубокие. Корни различных растений, как правило, занимают различные слои почвы, так что они не конкурируют за питательные вещества.

Несколько примеров «живой» мульчи.
Однолетние растения: настурция, аллисум, календула.
Многолетние растения: окопник, ревень, тимьян, орегано, белый ползучий клевер.

Зеленая мульча своими руками.
Это сорняки или другие растения, которые выращиваются для защиты голой почвы и обеспечения питательных веществ для основных культур.

Многие сорняки, например, одуванчики, имеют очень глубокие корни, благодаря которым получают питательные вещества из глубоких слоев почвы и накапливают в своих листьях. Можно этим воспользоваться, срезая листья таких растений и оставляя под культурными растениями.

Распространенные растения для зеленой мульчи (в основном сорняки): листья ревеня, марь белая, звездчатка средняя, шнитт-лук, окопник, одуванчик, петрушка, портулак, тысячелистник.

Чтобы использовать сорняки в качестве зеленой мульчи, нужно срезать их у основания, оставляя корни неповрежденными для питания полезных почвенных организмов. Затем нужно измельчить листья примерно на 5 см. части и положить под культурными растениями. Для более привлекательного вида можно накрыть зеленую мульчу слоем листьев или древесных опилок.

Мульча из листьев своими руками.
Мульча из листьев может быть не только хорошо выглядящей подкормкой, но она также помогает удержать влагу в почве. Не следует использовать листья орехового дерева, так как они содержат вещество под названием юглон, которое подавляет рост практически всех растений.

Дубовые листья следует использовать только смешивая их с листьями других деревьев, потому что они медленно разлагаются и содержат дубильные вещества, которые могут повлиять на состав почвы.

Перегной из листьев (листья, которые компостировались в течение 2-3 лет) является отличным структурообразователем почвы. Использование такого перегноя может избавить от покупки специальной почвы для сада.

Древесные опилки — отличная мульча для почвы.
Древесные опилки несложно получить почти бесплатно на местных лесопилках. Опилки являются идеальной мульчей для использования вокруг многолетних растений, но они никогда не должны контактировать со стеблями или стволами растений.

Опилки, перепревшие в течение 2-3 лет — «золотая жила» для почвы. Их можно без опасений использовать в огороде и под фруктовыми деревьями в качестве подкормки с хорошим внешним видом.

Подготовка сада к зиме. Мульчирование на зиму.
Вместо зеленой мульчи можно использовать перепревший навоз. Осенью можно положить толстый слой такого компоста на грядки, а сверху накрыть слоем измельченных листьев или перепревших опилок. Это не только защитит почву от суровой зимы, но также поможет улучшить качество почвы.

Необходимо обязательно знать происхождение навоза. К сожалению, навоз может содержать гербициды, если животные питались на обработанном пастбище, либо он может содержать следы фармацевтических препаратов.

В целом, мульчирование является важным компонентом здоровья почвы, сохранения водных ресурсов и экономии времени садовода. Растения будут более здоровыми, будет меньше вредителей, а со временем восстановится плодородие почвы.

Базилик капризен и красив, как все особи королевских кровей. Так если переводить с греческого базилик — это королевский.

Азиатская пряность, которая вызвала восхищение и поклонение иранских, индийских и греческих народов, вызывала страх у европейцев. Но по прошествии веков базилик всё, же сумел победить предвзятость «старой Европы», и победоносно шагает по ней.

В нашем климате довольно непросто выращивать базилик. Поскольку он очень теплолюбив и плохо выдерживает изменения температур. Очень часто это однолетнее растение выращивают в горшках.

Но немножко внимания к нему, кое-какие правила и получите прекрасное растение в своём саду.
Как было сказано, базилик не только теплолюбив, но и не переносит перепада температур. Поэтому семена высаживаем отдельно.

Посев базилика на рассаду в домашних условиях.

Чтобы были качественные всходы, сеем семена базилика в марте в горшочки, наполненные питательным субстратом + 1 часть торфа. Посев семян базилика производится на глубину не более 0,5 см. Семена очень-очень мелкие и поэтому старайтесь не накидывать много зёрен в горшок, чтобы саженцы были крепкими.

После посева создаём горшочкам микроклимат с оптимальной температурой 24-28 градусов, то есть, накрывая их стеклом или прозрачными пакетами, создаём теплицу. Желательно эту теплицу создать на отапливаемом подоконнике.

После посева семян, очень бережно поливаем посевы. И тогда, при соблюдении таких простых условий, первые расточки пробьются через недельку.

А если Вы хотите, чтобы базилик ещё быстрее взошёл, то перед посевом на 2-3 часа замочите его семена в очень тёплой воде, чтобы смылись эфирные масла, которые задерживают прорастание.

Базилик, невзирая на возраст, любит влагу, но не является болотным жителем, поэтому поливать его нужно часто, но немного. Из-за большого количества влаги саженцы базилика могут заболеть болезнью под названием чёрная ножка и могут погибнуть.

Посев семян базилика в открытый грунт или парник на рассаду.

Если же Вы всё-таки решились сажать семена в открытый грунт на участке, то это нужно делать в маю, когда установилась тёплая погода. После этого поливаем грядки и накрываем прозрачной плёнкой.

А ещё лучше базилик всходит и отлично развивается, если его посеять в парник, где обычно Вы выращиваете рассаду капусты, помидор.

Посадка рассады базилика в открытый грунт.
Если земля бедная, то перед посадкой желательно внести в почву вызревший перегной или компост, торф.

При посадке важно учитывать расстояние между рассадой: в рядках между растениями должно быть не меньше 15 см., а между самими рядками — 30 см. Лучше всего при посадке корни базилика не травмировать, иначе растение будет плохо приживаться.

Учтите, что высаживать растение можно только в вечернее время или в пасмурную погоду. Лучше в лунку наливать воду, немного перемешав рукой с землёй, чтобы получилась «каша», потом высаживаем базилик.

Сверху лучше не поливать базилик, чтобы не образовалась корка на земле.А после того, как растения тронется в рост — замульчировать почву.

Первые дней десять молодые растения на ночь нужно накрывать плёнкой под каркасом или агроволокном, так как весной могут ещё быть возвратные заморозки.

Для наращивания зелени и ветвистости базилик периодически удобряется. Больше всего базилик любит зелёные настои на основе крапивы, где много азота.

Поскольку базилик буде замульчирован (сено, солома и т.д.), то о прополке и поливе можете забыть. Лишь изредка могут пробиться одиночные сорняки, которые легко выдёргиваются и укладываются тут же. Если наступила «аномальная» жара, и листья у базилика вялые, то под вечер стоит полить грядку.

Сбор и заготовка листьев базилика.

Опытные огородники советуют — листья растения используются только те, что собраны до цветения, а базилик зацветает в июле или начале августа. Цветоносы нужно удалять и тогда листья собираются 2 раза в сезон.

Оставляются только те экземпляры, с которых в конце сентября будете собирать семена.
Срезайте или срывайте листочки осторожно, стараясь не повредить растение. Сушатся листья в тени, с хорошей циркуляцией воздуха.

У кого есть морозильные камеры, то настойчиво рекомендую листья просто заморозить. Можно порезать, а можно оставить и так. При добавлении в блюда замороженные целые листья базилика отлично ломаются на мелкие части. Так же можно заполнить специальное ванночки для льда, ка на фото:

Базилик является прекрасным соседом небольших деревьев или других огородных растений, поскольку сильным ароматом листьев он отгоняет многих вредителей.

Базилик отличается не только цветом листьев, но и ароматом, который они источают, а также вкусовыми качествами. Действительно, я сажала 3 вида базилика и все они были разными по цвету листьев, по аромату и вкусу.

Поскольку базилик это пряность, то понятно, что его используют в кулинарии: рыбные, мясные блюда, салаты, супы, чай. А какой шикарный борщ получается, если в него добавить листья базилика! И очень уж хорошо базилик подходит к салатам из помидор и к блюдам из баклажан.

Используется это растение и в народной медицине как противовоспалительное средство, тонизирующее, от спазмов, головной боли. В общем, базилик не только красив, но и очень полезен!

А теперь давайте посмотрим, что значит смешанная посадка, где присутствует базилик!

Пермакультура становится все более популярной системой для садоводов. Из данной статьи можно узнать об этой системе и о растениях, которые могут улучшить эффективность и здоровье сада, при этом уменьшая работу в саду. Пермакультура для занятых садоводов

Пермакультура — это система проектирования, с помощью которой по образцу природы создается устойчивая экосистема в саду.

Пермакультура полезна при планировании и городской среды, но в большей степени она используется для проектирования эффективных и самовосстанавливающихся ландшафтов. Рассмотрим лес, являющийся весьма продуктивной средой. Высокие деревья, небольшие деревья, кусты, травы, почвопокровные и вьющиеся растения сосуществуют вместе, казалось бы, хаотично.

В лесу никто не пропалывает, не удобряет, не использует пестициды, никто не сгребает листья. Тем не менее каким-то чудом в лесу растут орехи, ягоды, травы, лекарственные растения и грибы. В пермакультурном саду стремятся имитировать природные системы, чтобы получить продуктивный сад без необходимости выполнения большого объема работ. И это очень хорошее решение для занятых садоводов!

Травы для пермакультурного сада

Травы помогают создать более здоровую экосистему в саду и уменьшить объем необходимой работы, что освобождает время для отдыха и наслаждения садом. Травы будут удобрять почву, привлекать опылителей и полезных насекомых, отпугивать вредителей и обеспечивать мульчу. Далее представлен список из 8 наиболее полезных для сада трав.

  1. Одуванчик (Taraxacum officinale)

Это кажется странным выбором. Никто не захочет терпеть этот сорняк в своем саду. Удивительно, но одуванчики, как и многие другие сорняки, благо для сада во многих отношениях. Наиболее полезным свойством одуванчика является то, что он своими длинными корнями проникает глубоко в почву, получает питательные вещества и сохраняет их в листьях.

Одуванчики накапливают калий, фосфор, кальций и некоторые другие питательные вещества. Когда листья отмирают, либо их срезают и оставляют на земле, эти питательные вещества оказываются в почве, обогащая ее. Кроме того, благодаря одуванчикам увеличивается популяция червей, что также благотворно влияет на почву.

Примерно раз в месяц можно срезать листья одуванчика и оставлять их на месте, что также предотвращает появление семян. Одуванчики полезны, но не стоит позволять им заполонить весь сад.

Польза одуванчиков не только в его способности удобрять почву своими листьями, но и в том, что они съедобны. Можно добавлять ярко-зеленые весенние листья и желтые лепестки в салаты. Некоторые садоводы даже культивируют одуванчики с гигантскими листьями для кулинарных целей. Кроме того, курицы также очень любят это растение.

Одуванчик обладает целебными свойствами. Сушеный корень применяется при болезнях печени и почек.

Цветы одуванчика привлекают опылителей и полезных насекомых.

По всем этим причинам одуванчик является одним из самых лучших сорняков в наших садах.
2. Тысячелистник (Achillea millefolium)

Тысячелистник любим всеми видами полезных насекомых: божьими коровками, журчалками, наездниками и златоглазками. Если посадить тысячелистник среди гряд, его запах будет сбивать с толку вредителей.

Кроме того, тысячелистник — прекрасное удобрение, его листья богаты калием и фосфором. После цветения можно срезать растения и добавить к компосту. Можно также посадить тысячелистник под фруктовыми деревьями, где он будет привлекать полезных насекомых и удобрять почву после отмирания листвы.

3. Фенхель (Foeniculum vulgare)

Фенхель — великолепное растение с сильным ароматом и кружевной листвой. В посадках часто используется в сочетании с базиликом. Полезные насекомые и опылители любят его зонтичные соцветия. Фенхель привлекает божьих коровок, журчалок, наездников и златоглазок. В саду, где растет фенхель, увеличивается количество бабочек семейства Парусники.

Фенхель также хорошо накапливает в своей листве фосфор.

Очень важно не давать семенам свободно распространяться, иначе фенхель будет расти по всему участку.

4. Ромашка римская (Chamaemelum nobile)

Изящные цветы ромашки — не единственное ее достоинство. Ромашку называют «врачующим растением», поскольку она поддерживает и, кажется, лечит любое соседнее растение.

Корни ромашки доставляют из глубины земли калий, фосфор и кальций.

Мульчирование срезанными растениями улучшает качество почвы. Цветы привлекают опылителей, кружевная листва привлекает полезных насекомых.

Особенно хорошо сажать ромашку с капустными и луковыми культурами, а также под фруктовыми деревьями.

Кроме того, всем знакомы полезные свойства чая с ромашкой.

5. Окопник (Symphytum x uplandicum)

Окопник — одно из главных растений пермакультурного сада. Выращивание его уже стало клише, но не вырастить его будет ошибкой.

Окопник, пожалуй, самый важный источник мульчи. Он находится в верхнем части списка природных удобрений благодаря тому, что в своих огромных листьях накапливает калий, фосфор, кальций, а также некоторые другие питательные вещества. Обычно его высаживают под фруктовыми деревьями и по всему огороду.

Крупные листья окопника можно срезать на протяжении всего сезона, чтобы подкормить почву или добавить в компост.

Красивые фиолетовые цветы-колокольчики пользуются популярностью у опылителей, а листья привлекают многих полезных насекомых, предоставляя им убежище.

Чтобы избежать неконтролируемого распространения окопника по всему участку, можно посадить окопник гибридный, его семена стерильны.

Окопник также популярен в качестве птичьего корма.

И кроме того, окопник — одно из наиболее полезных лекарственных растений, его высушенные листья и корни используются для изготовления бальзамов и настоек.

6. Шнитт-лук (Allium schoenoprasum)

Шнитт-лук является одной из самых распространенных пряных трав, и не зря. Он полезен на кухне, и его легко выращивать. Сиреневые цветы также съедобны и могут использоваться для придания необычности салатам и другим блюдам.

Это еще одно растение, накапливающее в своих листьях калий и кальций и использующееся в качестве удобрения. Очень легко срезать его листья несколько раз в год и мульчировать ими грядки.

Опылители наслаждаются его привлекательными цветами на протяжении поздней весны и начала лета.

Сильный луковый запах сдерживает вредителей, шнитт-лук часто сажают между кустами клубники. Посаженный кольцом вокруг фруктовых деревьев, шнитт-лук отпугивает сверлильщиков и других вредителей. Также шнитт-лук считается хорошим растением-компаньоном для моркови и томатов.

7. Клевер ползучий (Trifolium repens)

Одним из наиболее полезных растений для сада является белый клевер. В этом списке это единственная азотфиксирующая трава.

Все овощные и фруктовые растения нуждаются в азоте для получения здорового урожая, но они не могут получить доступ к азоту в почве, поэтому нуждаются в азотфиксирующих растениях, преобразующих азот в форму, удобную для питания других растений.

Существуют и другие азотфиксирующие растения, но клевер, пожалуй, самый простой для использования в саду. В дополнение к азоту, клевер накапливает и фосфор.

Он широко используется в садах как многолетняя живая мульча под плодовыми растениями, защищая почву и непрерывно обеспечивая необходимое удобрение.

Белый клевер часто используется как почвопокровное растение для дорожек в саду. Его цветы, появляющиеся все лето, привлекают множество опылителей и полезных насекомых.

А также клевер является распространенным дополнением к кормовым смесям для домашней птицы.

8. Мелисса лимонная (Melissa officinalis)

Мелисса накапливает фосфор, поэтому прекрасно подходит для посадки в огороде и под фруктовыми деревьями. Она растет компактно и не будет активно распространяться на весь участок. Мелисса растет очень быстро, так что ее можно срезать несколько раз за сезон и использовать в качестве удобрения.

Ее запах запутает вредителей и обезопасит плодовые и овощные культуры. Мелиссу часто называют пчелиной травой, ее белые цветы распускаются все лето и пользуются популярностью у пчел. Листву мелиссы часто используют златоглазки, одни из самых полезных хищных насекомых, для откладки яиц.

Благодаря лимонно-мятному аромату мелисса очень популярна в приготовлении блюд и для добавления в чай. Она обладает длинным перечнем лекарственных свойств и часто используется в народной медицине.
Создание пермакультурного сада — очень полезный опыт.

Список трав, использующихся в пермакультуре, безусловно, не исчерпывается восемью вышеназванными, но они могут послужить отправной точкой для поиска растений не только красивых, но и полезных для сада и огорода, растений, улучшающий местную экосистему, оздоравливающих сад и уменьшающих объем требуемой работы по прополке, удобрению и избавлению от вредителей.

Добавляете ли Вы золу в почву в качестве удобрения? Если да, то хочу Вас озадачить. Дело в том, что мы изучили несколько повествований о золе, и много где убеждают, что зола – это прекрасное удобрение для растений.

Повествования, потому что нигде толком не говорится, что происходит в почве с микроорганизмами, нематодами, грибками, червями при добавлении золы. С этим мы и хотим разобраться. А ещё лучше – когда и сколько бросать золы, чтобы не навредить всему живому!

Интересные умозаключения были в старой книжке, что каждый слой компоста нужно пересыпать золой. Что это якобы улучшит среду обитания червей и микроорганизмов. А ещё, что очень важно, это раскислит компост. А кто делает кислый компост и как он такой получается?

Кислотность компоста зависит от того, в каком «режиме» протекала ферментация. Кислый компост получается от анаэробных условий. Так измените условия, не прессуйте сильно органику, в меру поливайте и периодически перекладывайте, чтобы в нём было больше кислорода.

А лучше соблюдать соотношение – на 1 часть азота нужно 25 частей углерода при закладке. Тогда у Вас не возникнет надобности защелачивать золой компост и убивать там всё живое.

А вот недавно посмотрели видео, где одна девушка, которая вроде бы придерживается принципов природного земледелия, в лунку перед посадкой рассады лука насыпает чуть ли не по чайной ложке золы. И туда голые корни лука! Видео про урожай не было…

В комментариях писала, что золы много не бывает, и что нужно защелачивать почву. А ведь столько много людей посмотрели это видео, прочитали комментарии и поверили!

Подумайте сами. Зола – это едкая щёлочь. Нею в старину пользовались для стирки белья, порошков ведь не было. И с помощью золы вещи становились настолько чистыми и белыми, что никакой Персил не годится в подмётки!

Так кого же мы хотим «отмыть» в почве?

Да мы и раньше думали, что зола, это хорошее, экологичное удобрение. Понимаем, что она получена из сгоревших дров, веток, сухой травы и листьев, а тут ничего страшного нет. Не то что синтетические удобрения, полученные в лабораторных условиях, которые откладываются в овощах и фруктах. Не верите? Сделайте анализ магазинного томата.

Так вот, вовремя мы прочитали книгу Б.А.Бублика, где он рассказывал о золе. Что не так уж и хорошо себя чувствуют почвенные жители в этой едко-щелочной среде. А ведь действительно, слизней мы отгоняем от растений с помощью золы. Насыпал валик золы вокруг растений и слизни уже не переползут его. Они дают ход назад, понимая, что это их уничтожит.

А чем слизни отличаются от червей? Такое же нежное тельце, выделяемые слизи для лучшего перемещения. Возможно, такую структуру тканей можно сравнить с полостью рта. Насыпьте себе в рот или на глаз золы, каково оно будет? А ведь черви – это фабрика гумуса, так необходимого для хорошего роста растений.

В гумусе, где орудовали черви находится очень много почвенного азота, калия, фосфора и других нужных микроэлементов, которые уже имеют сбалансированное состояние по природной, естественной технологии.

Но черви никогда не приживутся на голой земле, да ещё и посыпанной золой. Не сжигайте зря органику, лучше нею мульчируйте почву. Тогда появятся черви и создадут превосходный гумусный слой!

Поэтому, можно подвести итог с червями. Зола уничтожает червей (как и слизней) или просто делает среду обитания некомфортной. Что выбираете Вы?

Безжизненный огород, который требует всё время зольных подкормок, или саморегулирующую природную систему, где большую часть времени Вы просто будете отдыхать и наблюдать?

Так же обстоит дело с почвенными микроорганизмами, гифами почвенных грибков и другими мельчайшими жителями земли. Гифы грибов, связываясь для симбиоза с растениями, выполняют очень важную роль транспортировки полезных веществ, выделяют биостимуляторы, витамины.

Но даже в голове не представляется, как будут нормально развиваться почвенные грибки в земле, когда она щедро сдобрена золой?

Откуда вообще появилась эта мания – удобрять золой огород? Можно сказать, что так делали наши бабушки и дедушки, так делали в старину. А откуда Вы знаете, что так всегда делали в старину? Скорей всего, именно наши прабабушки золу не сыпали, не узнав сначала кислотность почвы народными методами.

А сыпать начали по всем разным почвам во время химизации земель, когда некоторые люди поняли, что можно сначала продвинуть и продать хим.удобрения, пестициды, фунгициды, инсектицида. Чтоб убить и так хорошую почву! А потом начать продавать всевозможные и ещё лучшие хим.удобрения, пестициды, лохоциды…

Богатые сразу и с любовью уничтожили всё живое в земле, гордясь и кичась, что вот мол всё по правильному, как положено учёными сделали. А для середнячков или тех, кто просто не хотел тратить деньги на химию, красочно рассказали, что зола – это серое золото, его много не бывает, сыпьте везде и повсюду.

Не будет никаких болячек у растений, ни вредителей. От себя добавим – и урожая не будет! По крайней мере, лет так через 5-10, когда придёт черёд внукам и правнукам кормится с этой земли.

Посыпание всего огорода золой сродни внесению минеральных удобрений. Только зола бесплатная. Но это не значит, что она щадящая. Что одно, что другое попадает в почву и ухудшает развитие почвенной жизни. Что приводит со временем к потере земли.

Ведь спрашивается, зачем защелачивать намеренно почву? Чтоб она засолилась (преобладает известь, почва трескается, создаётся корка и каменеет) и на ней ничего не росло? Другое дело обстоит с кислыми почвами, но об этом потом. Только знайте же, что кислую почву намного проще нейтрализовать, чем щелочную.

Не задумывались ли Вы, что в природе никто специально не сжигает органику для того, чтобы удобрить почву? Или может Вы случайно видели в лесу белку со спичками?

Если в лесу или степи разыгрался пожар, то это целое бедствие для всего живого. Так почему мы на своих огородах симулируем пожар? И не боимся ли мы сделать с помощью золы почву не плодородной?

Стоит задуматься, что сжигая органику, мы теряем нужный для растений азот. А зачем? Можно ведь просто уложить эту же измельчённую органику в грядки.

Хорошо, если это какая-нибудь бадылка, трава, листья. А как прикажете быть с толстыми ветками, брёвнами, старыми и  совсем никуда не годящимися досками?

А чем плоха тёплая грядка? Заложите всю древесную органику ( с примесью зелёной органики) в грядки и получайте урожай на 1-2 недели раньше! Такого эффекта Вы бы смогли добиться с помощью золы?

Наверно тем, у кого зола получается от отопления дома или баньки, хочется узнать – как им быть? Выбрасывать что ли золу вообще? Мы сами периодически подтапливаем дом дровами и уже собралось около 2 мешков золы. И её нужно просто грамотно использовать, прежде подумавши, а не ходить и «солить» огород, как борщ.

Обязательно сначала узнайте кислотность Вашей земли. Это можно сделать с помощью народных методов или приобрести индикаторную (лакмусовую) бумагу. И желательно землю проверить с разных частей огорода, ведь может быть, что огород под уклоном и на низу почва влажнее, а значит, может быть и кислее.

Если почва нейтральная, значит, большинство культурных растений будут себя чувствовать хорошо! Но и даже такую почву нужно просто мульчировать для придания ей комковатой структуры, для разведения червей (а это гумус) и разведения почвенных микроорганизмов и грибков – они быстрее переработают мульчу (органику) и в усвояемой форме передадут растениям питание.

Если почвы ближе к щелочным, то золу вносить вообще не желательно. Иначе вскоре Вы увидите на поверхности земли соляные отложения. Вы знаете, что у человека могут откладываться соли (камни) в организме?

Зачем тогда это делать с почвой? Тогда растения накопят эти соли и отложатся в Вашем организме. Так а что нужно делать, если почвы щелочные?

Ответ простой – мульчировать и вносить компост (если он у Вас уже есть и нужно использовать). Мульча это дом червей и микроорганизмов, а благодаря им, восстанавливается и почвенный баланс Рh.

Но если же Вы больше поверите соседке, которая вопреки всей логике вносит золу в щелочную почву (всю жизнь так делали), то Вы вскоре ухудшите структуру почвы, будет преобладать известь и растения просто не смогут нормально впитывать нужные им вещества из почвенных растворов! А это меньше урожая, пришествие вредителей и возникновение болезней.

Помните, действие внесённой золы в почве длится на протяжении 2-4 лет! А многие туда каждый год её вносят. В одной руке ведро с золой, другой её раскидывают и чуть ли не припевают : «Сею, вею, повеваю!»

Вот золу, полагаем, можно вносить в почву, если земля довольно кислая. Рекомендуют 300-800 грамм на квадратный метр, в зависимости от кислотности почвы. К таким почвам относятся ещё болотистые, дерново-подзолистые, болотно-подзолистые и серые лесные.

И то, вносить золу на огород желательно по осени! Когда вся почвенная живность «сворачивается и закапывается для зимнего сна». Тогда у Вас будет меньше шансов навредить червям и микроорганизмам.

За зимний и весенний период почва насытится минералами, которые раскислят её. И уже когда наступит постоянное тепло, и активизируются наши огородные помощники, то среда обитания для них даже улучшится. Щёлочь от золы уже не будет такой едкой и Ph почвы улучшится.

Конечно, кислая, болотистая земля – это хуже всего и её нужно немножко побеспокоить, помочь ей золой, чтобы потом она ожила. Потому что, например, в кислой почве на 1 м.кв. червей проживает около 25 особей, а на пастбищах и лугах , где ближе нейтральная почва орудует 450 особей червей на 1 м.кв.!

А всего-то нужно – разнотравье с разными корневыми системами, структурированная земля, лепёшки коров (органика, мульча, компост, перегной в нашем случае) и никакой золы!

А вот в укромном и тенистом месте под деревом была гулянка, оставили выжженное место от костра. Что там растёт? И ничего не будет расти ещё 2-5 лет! Не потому что там сгорели все семена, ведь с самым лёгким ветерком там опять налетит куча семян! А потому что там сильнощелочная почва.

Но если земля слабокислая, так сказать, подкислённая, то просто сажайте там те растения, которые хорошо чувствуют себя в такой земле.

Вот многие бросают золу под клубни картофеля, но мало кто знает, что картошка хорошо растёт на слабокислой земле.  Так же на такой земле хорошо себя чувствуют баклажаны, кабачки, горох…Но нет, опять ходим с ведром золы и сеем, веем…

А кто вносит золу под клубнику и малину, когда почва нейтральная? Ну, попробуйте часть клубники замульчируйте торфом или хвойным опадом из лесу – какая ароматная клубника будет! Хвою не любят слизни, да и серой гнили будет намного меньше.

А пару кустов малины посадите в низинке, где почва долго остаётся влажной (а значит и слегка подкисленной) – ягоды будут гнуть ветки к низу!

Немного зольных секретов.
Золу нельзя смешивать с азотными удобрениями – свежим навозом, птичьим помётом, мульчёй из бобовых или свежим компостом. Сразу теряется большая часть азота и придётся снова вносить азотные удобрения. А компост в куче или грядке может просто не начать ферментироваться, ведь азот – это «запуск» ферментации органики.

Если сожгли торф и зола ржавого цвета – это признак преобладания железа в золе. Такую золу нельзя вносить в почву, так как много железа не позволит растениям нормально впитывать фосфор.

А ещё, что любит «кушать» железо? Правильно, фитофтора на томатах и парша на картофеле. Если растения болеют таким, то высейте рядом горчицу, она свяжет свободное железо в почве и растения оздоровятся.

Золу можно вносить в почву в смеси с созревшим компостом и перегноем. Только, когда они созревшие!

После внесения золы желательно порыхлить почву, чтоб зола попала под неё. Если просто посыпать золу сверху почвы, как часто это делают, что бы прогнать, например, капустную блошку от молоденьких ростков редиски, то на земле вскоре образуется корка. Эта корка препятствует воздухопроницаемости, что вредно и для растений, и для почвенной живности.

Да не боится эта блошка Вашей золы! Просто посейте в отдалённом месте редис от капусты, горчицы, например, в парнике, теплице, или посейте редиску после того, как закончится лёт капустной блошки.

Вот я в 2015 году посыпала золой редис, так он ещё и быстренько зацвёл. Да и после опудривания листья на следующий день скрючились и побледнели. Через пару дней догрызла и блошка.

Оказывается, что зола плохо влияет на редиску, у неё дубеют корни и выбрасывается цвет. Но это я знаю всего лишь про редис, так а может и другим некоторым растениям от золы – не ахти?

Понимаете, если Вам всё равно что есть и Вы уже устали от огорода, постоянно подкармливая растения, то Вы много чего потеряли. В первую очередь – детский интерес и наблюдение. Во-вторых – здоровую пищу. В-третьих – деньги.

Выбор Ваш, но никогда не поздно познакомится заново со своей землёй и помогать ей развиваться – отдыхая! А не упорно нарушать природные законы и быть в убытке.

Окончательный итог.
Сначала проверяем кислотность почвы, а потом уже решаем – вносить золу или нет.
Вносить нужно в том случае, когда почва закислена.
Золу лучше всего вносить в почву осенью, когда в земле меньше всего живых организмов.
Зола и азотные удобрения – несовместимы.
Чтобы подкормить растения на огороде, предпочтите лишний раз не сгребать ботву и листья в кучу, потом сжигать, потом ходить и рассыпать кругом золу…, а просто уложите собранную органику на грядки.
Зола – это едкая щёлочь и она создаёт неблагоприятные условия для жизни червей, почвенных микроорганизмов, грибков, нематод, водорослей и т.д., то есть всего того, что делает такой дорогой гумус!
Сто раз подумайте, понаблюдайте за природой, а потом «рубите»! И конечно же, экспериментируйте!)

Использованная литература:
Б.А.Бублик. «Про огород для бережливого и ленивого»;
Г.Ф.Распопов. «Почвенные грибы в жизни растений»;
А.М.Игонин. «Как повысить плодородие почв в десятки раз с помощью дождевых червей».
Автор статьи Юлия Нехаева, редакция Николая Нехаева.

Когда морковка достигнет в диаметре 1 см, ее можно выдергивать с грядки и использовать для приготовления еды. Вырывается морковка не вся подряд, а самая крупная и та, что мешает росту соседних корнеплодов.

Оставшиеся на грядке растения продолжают набирать вес и остаются в земле до окончательного сбора, после чего морковь отправляется на хранение. Как определить время сбора урожая, чтобы он пролежал в погребе до весны и не испортился?

Когда собирать морковь?
Сроки сбора корнеплодов моркови строго не фиксированы и могут варьироваться в зависимости от погодных условий именно в этом году, климатического пояса и сорта выращиваемой культуры.

Точно можно утверждать только одно – морковь, предназначенную для зимнего хранения, собирают осенью не раньше сентября и не позже, чем грянут заморозки.

Сроки сбора моркови разных периодов созревания:

• Раннеспелые сорта морковки выращиваются для летнего потребления, ее плоды сочные, с ярко выраженным вкусом. Она собирается по мере роста и используется в сыром виде для приготовления летних салатов;

• Среднеспелые сорта вызревают приблизительно за 80-110 дней, поэтому время сбора можно вычислить, отсчитав от времени появления всходов около 3 месяцев. Также сигналом к сбору среднеспелой моркови служат нижние пожелтевшие листья;

• Позднеспелые сорта моркови выкапывают, когда температура опускается до 4 градусов выше нуля.

Это может быть 2-3 декада сентября или 1-2 декада октября. Нужно учесть, что затяжные дожди могут спровоцировать отрастание на корнеплодах новых корешков, что снизит их вкусовые качества.

Чтобы этого не произошло, в дождливую осеннюю погоду морковь не следует передерживать в земле и выкопать раньше, чем она снова начнет расти.

Как собирать морковь?

Молодая морковка выдергивается с грядки без усилий, поэтому летом вырвать пару морковок на салат или для приготовления зажарки не сложно. А вот когда начинается массовый сбор полновесных корнеплодов, придется потрудиться.

Для копки следует взять лопату или вилы. Копательный инструмент врезается в почву в 10 см от корнеплодов, и грунт слегка приподнимается. Полностью выворачивать пласт земли не нужно, можно только сдвинуть морковь с места, после чего ее легко вытащить из почвы, ухватив за ботву.

Важно! Выкапывать морковь следует осторожно, не повреждая кончики корнеплодов, иначе они плохо сохранятся.

Как хранить морковь?

Если почва влажная и на корнеплодах остаются комья земли, их оставляют на один день для просушки в сухом месте под навесом. После этого почва слегка обтрушивается, обрезается ботва, и урожай закладывается на хранение.

Лучше всего его хранить, засыпав сухим песком. В ящик или полиэтиленовый мешок насыпается слой песка, укладывается ряд морковки, снова засыпается слой песка, и так до тех пор, пока тара не будет наполнена. Если овощи хранятся в мешке, его в погребе нужно держать открытым всю зиму, чтобы морковка не запарилась.