Многим людям хочется освободиться из «лапищ» больших загрязненных городов и поехать отдыхать. Отдыхают они по-разному: на море или в горах, но кто-то выбирает собственный огород. Действительно, огород – прекрасное место для повышения настроения.
Работая в нём, человек может не только облагородить участок полезными растениями, но и создать источник витаминов для семьи. Кстати, употреблять в пищу продукты собственного производства не только приятно (вкус овощей намного лучше, чем у покупных), но и экономно.
С чего начать начинающему огороднику?
Конечно, сначала ему нужно спланировать что и куда сажать. Некоторые считают, что можно на участке садить что угодно и разницы нет. Но это не так. Стандартные дачи имеют размер шесть соток, на которых особо не разгуляться.
Начинают планирование огорода еще весной, когда начинается сама посадка и выбор сортов.
Сорта огороднику нужно выбирать тщательно, потому что от них зависит его урожай.
А что же человеку выбрать из огромного разнообразия овощей? Как их правильно посадить?
Стоит отметить, что занятия в огороде хоть и приносит удовольствие, но вместе с тем это тяжелый ежедневный труд, который требует от человека много усилий (да, можно даже заменить походы в спортзал, потому что копание земли лопатой требует не мало усилий).
Во-первых, начинающему следует подготовить семена и рассаду. Далее, он должен выбрать подходящее место для растений. Планирование начинается весной, когда снега уже не будет. А земля достаточна сухая.
Если смотреть на опытного дачника, то начинающий увидит только человека, который втыкает палочки по всему участку. Люди со стороны думают, что это легко, а на самом деле только человек с опытом может так сделать.
Новичкам следует прислушаться к советам ученых. В идеале, огород должен быть засажен кучей здоровых высоких растений, но, чтобы это стало реальностью, огородник должен учесть несколько факторов.
Человеку придется купить компас или просто знать где у него на огороде север (следовательно, внизу юг, справа восток, а слева запад). Дело в том, что сажать растения следует либо с севера на юг, либо северо-востока на юго-запад.
Если огородник посадит растения так, то они меньше подвергаются грибкам и получают много света. Теплые светлые места лучше отдавать фасоли, помидорам и огурцам, а хладостойким (редька, репа и т.п.) – северные просторы.
Растения на северной стороне следует защитить от холодны ветров, поэтому новичок обязательно должен прикрыть культуры кустарниками (смородина подойдет).
Почва также важна для растений. Если огородник впервые что-то высаживает, то нужно изучить ее. Недостаточно плодородную почву человеку нужно будет подкармливать, а при повышенной кислотности вносят известковые добавки.
Самым лучшим периодом для корректировки почвы считают весну, за месяц до посадки.
Свет.
Растения не должны быть закрыты деревьями. У новичка может не быть хорошего урожая, если растения посадить под раскидистыми деревьями. Если он все же хочет посадить их, то в качестве места следует использовать северную сторону.
Рельеф участка также важен, так как в низинах будет скапливаться вода, а значит необходимо будет сделать дренажные канавы и сажать там влаголюбивые культуры, например, капусту. Если человек живет в жарких и засушливых районах, то он в низине может посадить перец или томаты.
При условии, что на участке раньше были только сорняки, огородник может посадить картофель и получить немного урожая, а на следующий год уже посадить любые культуры.
Эти факторы помогут человеку начать «огородный» путь.
Когда огород уже спланирован, следующей темой для раздумий становится система полива и то, какими должны быть сами грядки.
Систему полива следует разработать, так как некоторые культуры (помидоры, баклажаны) требуют постоянного полива (особенно, если огородник живет в засушливом районе). Летом их придется поливать каждые 2-3 дня.
Можно особо не мучится, и применять шланг для полива. Но если участок большой, то шланг не дотянется до дальних мест и нужно будет посадить крепкие растения, которые не нуждаются в поливе.
Правда, если новичок придерживается советов специалистов, то ему следует использовать настоявшуюся воду (лучше дождевую). Ее можно набрать в специальную емкость, достаточно большую (чтобы хватило на большой размер участка).
Еще для полива огороднику понадобится насос, чтобы качать воду.
Идеальный вариант для полива – капельное орошение, которое использует специальные делянки.
Теперь огороднику остается разобраться в грядках и овощах.
Овощи нужно чередовать, чтобы поддерживать урожайность и плодородность почв. Еще предки делили поля на четыре части и сажали разные культуры. Опытные огородники примерно также поступают с участками.
Все культуры делят на три категории: требовательные, средние и нетребовательные.
Требовательным нужны полезные вещества. Это кабачки, перец, тыквы, огурцы.
Средним необходимо подкармливать весной или осенью. К ним относятся картошка, редька, свекла, лук, баклажан и так далее.
Нетребовательные культуры почти не требуют специального ухода. Это зелень и бобовые.
Итак, делим огород на 4 участка: для многолетних культур (земляника), для требовательных «товарищей», для средних растений и для остающиеся.
Через год меняем требовательные с нетребовательными, средних на места требовательных, а остальные отправляются на места средне требовательных.
Таким образом, огородник не будет напрягать почву и получит большой урожай. Кстати, с целью повышения плодородности почвы человек может посадить бобовые растения.
Кроме такой системы следует учитывать и совместимость культур. Это применяется людьми и в саду при посадке цветов.
Итак, можно высадить томаты, а между ними посеять лук или редис. Рядом с морковью огородики сажают укроп или салат, а с картошкой садят горох.
Для капусты можно подобрать пасленовые (перец, помидоры и так далее), потому что она дает большой урожай после них. А огурцы лучше всего растут после перца.
Но сами пасленовые не любят с кем-то соседствовать, так как вредители могут переползти с одной культуры на другую.
Особое внимание нужно обратить на время созревания, ведь огородник может получить несколько урожаев за сезон.
Далее речь будет идти о размерах грядок.
Итак, для огорода в первую очередь нужны дорожки: для комфорта самого человека. Они должны примерно полметра, чтобы огородник смог добраться до урожая. Дорожки можно забетонировать или выложить камнем.
Ширина грядки должна быть метр. Больше она не может быть опять же из-за неудобства. Для разных растений нужны разные условия, ведь огурцы должны могут цепляться за что-либо усиками, а если опоры не будет, то просто лежать на земле.
Следовательно, огурцам огородник должен место больше и сделать им опору.
С грядками человек определился. Последнее, что необходимо – место для перегноя и удобрений, которые он будет использовать для огорода.
При необходимости построить теплицу человек должен рассматривать только солнечные места.
Если огородник серьезно подойдет к облагораживанию участка – все получится! Придет опыт, и он сможет получать много удовольствия от работы в огороде.