Коровяк. Травянистый многолетник, бывают двулетники. Наиболее распространённые коровяки гибридный, олимпийский, фиолетовый и обыкновенный. Достигает высоты 150 см. Листья в приземной розетке, опушены как и сам стебель, яйцевидные, удлинённые. Вдоль стеблей в кистевидном или метельчатом соцветии собраны небольшие, до2-3 см. в диаметре, цветы, розовой, белой, жёлтой, фиолетовой, коричневой окраски. Зацветает в июне-августе.
Светолюбив. Теневынослив. Растёт на хорошо дренированных, лёгких, не сильно плодородных почвах. Засухоустойчив.
Выращивают в каменистых садах, рокариях, возле стен построек, возле дорожек, в миксбордерах и группами на газоне.
Размножают посевом семян в мае в открытый грунт. Черенками- для сортовых экземпляров.
Требует рыхления почвы, умеренного полива, внесения минеральных удобрений, удаление увядших соцветий.