Разведение цесарки на дачных и частных участках

Когда вы последний раз кушали мясо цесарки или делали омлет из цесаринных яиц?

Большинство ответит — глупый вопрос, мы и название — то первый раз слышим, в магазинах и на рынке мы никогда не встречали мясо цесарок, тем более их яиц.

Да, мясо цесарки не так часто встречается в продаже, можно сказать, вообще не встречается.

И на это есть свои объяснения: люди, в меру своего консерватизма, предпочитают разводить у себя на подворье, уже привычные породы птиц — курей, гусей, уток и т. д.

И мало кто решается рискнуть и взяться за разведение незнакомой птицы.

Однако в последнее время эта птица, семейства куриных, завоёвывает всё больше внимания любителей экзотики и новизны.

У цесарки есть неоспоримое преимущество перед другими видами птиц: у неё устойчивый иммунитет к различным болезням, её содержание не приносит много хлопот.

Кроме того, мясо цесарки не жирное, но очень вкусное и полезно людям, придерживающимся строгой диеты.

Яйца цесарки имеют неоспоримое преимущество перед яйцами других пернатых, они по многим качественным показателям превосходят куриные яйца.

Хранятся яйца без холодильника, при комнатной температуре до двух месяцев, при этом сохраняя все свои положительные качества и свежесть. Яйца цесарок способствуют лечению многих болезней, например таких, как сахарный диабет.

На частном подворье цесарка уничтожает вредных насекомых, и что самое интересное, цесарка не брезгует колорадскими жуками.

Цесарок можно выпускать в огород, там они не приносят вреда грядкам – ведут себя культурно, но при этом территория огорода должна иметь хорошее заграждение, а у цесарок должны быть подрезаны крылья.

В одном курятнике они не скандалят с другими сожителями, но в случае какого-нибудь «куриного» конфликта, в обиду себя не дадут.

Цесарки очень пугливы, поэтому при виде чужака они поднимают жуткий крик, что может, не понравится вашим соседям.

Но ко всему можно привыкнуть, тем более, что это единственный недостаток цесарок, а в основном это милые забавные птички.

Цесарки растут быстро и уже через 40-45 дней их можно забивать на мясо. Яйца, цесарки несут в тёплое время года, за сезон одна курочка может снести 100 – 120 яиц.

Цесариные яйца имеют одну особенность – скорлупа этих яиц очень толстая и случайно разбить его сложно, форма яйца похожа на большую каплю – верхушка, заострённая с округлым низом.

Они чуть меньше куриных и скорлупа чуть шероховатая.

Выводить птенцов цесарок лучше всего в инкубаторе или подкладывать яйца под хорошую наседку – курицу, индюшку или индоутку, потому что цесарки – «безответственные» мамы и часто покидают гнёзда до появления цыплят.
Для вновь вылупившихся цыплят необходимо создать «тепличные» условия: температура в помещении с цыплятами, первые три дня, не должна быть ниже 30С, затем температуру необходимо постепенно понижать до комнатной.

Есть специальные конструкции – брудеры, в которых содержатся цыплята первое время, сразу после появления на свет, там созданы такие же условия, как в инкубаторе – соответствующие температура и влажность.

Кормить и поить молодняк необходимо из специальных кормушек и поилок.

Кормушки выполнены так, чтобы все цыплята, одновременно могли насытиться, не мешая друг другу. Конструкцию поилок надо также подобрать такую, чтобы вода не расплескивалась и не разбрызгивалась.

Лучше всего для этой цели подойдут ниппельные, где вода поступает при прикосновении клювом к блестящему стержню поилки.

Кормушки для взрослых цесарок должны быть выполнены в виде лотка, установленного вдоль ограждения на высоте до15 см выше земли, это делается для того, чтобы птицы не разрывали и не разбрасывали корм.

На территории солярия, где птицы гуляют целый день, необходимо установить ящик с золой и сухим песком, в которых птицы любят купаться и чистить пёрышки.

В ящик целесообразно, к золе и песку, добавлять немного серы, это избавит птиц от вредных насекомых.

Врагами цесарок являются собаки, кошки и крысы, поэтому солярий, где гуляют птицы должен иметь хорошее, прочное заграждение, а помещение, где птицы ночуют (курятник) должно иметь пол выполненный из бетона с добавлением битого стекла – это профилактика против крыс.