Для того чтобы виноград давал хороший урожай и не создавал проблем на участке нужно знать и выполнять всего десять обязательных правил.
1. Нельзя сажать виноград в тени. Виноград любит солнце, при недостатке света он не будет давать желаемый урожай. Также необходимо прореживать кусты, для избежания самозатемнения.
2. Для увеличения урожая необходима мощная корневая система. Для посадки нужно выкопать яму не меньше 40 см. Затем засыпать в яму опилки, золу и навоз, это создаст рыхлость почвы и подкормку.
3. После посадки желательно сразу же установить первоначальную небольшую опору, тогда уже в следующем году можно ожидать приличный урожай.
4. Виноград поливать следует обильно, но при этом знать меру и не переувлажнять почву. Он не требует слишком частых поливов, но в жару и засуху ему потребуется от пяти до восьми ведер воды.
Но в период цветения и созревания плодов поливать не нужно.
5. Лоза винограда на опоре должна располагаться горизонтально, а побеги вертикально.
Весной, с наступлением устойчивых теплых температур, виноград следует раскрыть и подвязать лозу винограда к опоре, пустив его побеги в вертикальном направлении.
6. Одна гроздь на одном побеге. Как только появились завязи винограда и уже можно рассмотреть их качество, лишние грозди стоит удалить.
Оставить нужно только по одной грозди на побеге. В противном случае про хороший и качественный урожай можно забыть.
7. Недогруз лучше перегруза. По осени следует рассмотреть стебли. Их большая длина и толщина укажет на то, что в будущем сезоне следует увеличить обилие сохраненных кистей.
Если же стебли очень короткие и тонкие, значит это перегруз и следующей весной их количество нужно уменьшить. Создавая нагрузку побегов, следует учитывать возраст и мощность куста.
Среднего размера куст на второй год должен составлять приблизительно 3 — 5 побега – до 1кг. урожая, на третий год не больше 10 побега (примерно 5 кг плодов), на четвертый год можно оставить 15 — 17 побегов и т.д.
8. Обрезание не проблема. Некоторые виноградари воздерживаются от выращивания новых видов винограда, поскольку боятся сложностей, связанных с их обрезкой.
Но, уход за старыми видами винограда во многом сложнее ухода за новыми, улучшенными сортами. В чем их разница? Новые сорта обладают высшей зимостойкостью и плодоносностью почек.
9. Что касается укрывания, одна из его функций — защита виноград от вредителей (мышей), зимой они часто наносят вред, подгрызая почки и кору виноградной лозы.
Следует обрезать рукава и уложить их в большую лунку под кустом, затем прижать их кирпичами и засыпать сверху примерно слоем в 4 см. древесной стружки или опилок.
Естественно, сделать это нужно до выпадения снега и наступления заморозков. Весной, как только стает снег, нужно снять кирпичи, достать рукава из засыпки и до появления почек оставить на поверхности.
10. Как бороться с паразитами? Спелость винограда обычно осы и птицы определяют первыми и могут нанести винограднику существенный вред.
Поэтому в конце июля, перед созреванием плодов, нужно хорошенько защитить урожай. Опытные виноградари варят сладкий ароматный компот и вешают его в бутылках рядом с виноградными гроздями.
А птиц отпугивают шуршащие на ветру ленты из бумаги или пленки, которые вешаются среди кустов.
Если виноградарь будет придерживаться основных правил по уходу, виноград отблагодарит его за старания вкусным и щедрым урожаем.
