Пермакультура становится все более популярной системой для садоводов. Из данной статьи можно узнать об этой системе и о растениях, которые могут улучшить эффективность и здоровье сада, при этом уменьшая работу в саду. Пермакультура для занятых садоводов
Пермакультура — это система проектирования, с помощью которой по образцу природы создается устойчивая экосистема в саду.
Пермакультура полезна при планировании и городской среды, но в большей степени она используется для проектирования эффективных и самовосстанавливающихся ландшафтов. Рассмотрим лес, являющийся весьма продуктивной средой. Высокие деревья, небольшие деревья, кусты, травы, почвопокровные и вьющиеся растения сосуществуют вместе, казалось бы, хаотично.
В лесу никто не пропалывает, не удобряет, не использует пестициды, никто не сгребает листья. Тем не менее каким-то чудом в лесу растут орехи, ягоды, травы, лекарственные растения и грибы. В пермакультурном саду стремятся имитировать природные системы, чтобы получить продуктивный сад без необходимости выполнения большого объема работ. И это очень хорошее решение для занятых садоводов!
Травы для пермакультурного сада
Травы помогают создать более здоровую экосистему в саду и уменьшить объем необходимой работы, что освобождает время для отдыха и наслаждения садом. Травы будут удобрять почву, привлекать опылителей и полезных насекомых, отпугивать вредителей и обеспечивать мульчу. Далее представлен список из 8 наиболее полезных для сада трав.
1. Одуванчик (Taraxacum officinale)
Это кажется странным выбором. Никто не захочет терпеть этот сорняк в своем саду. Удивительно, но одуванчики, как и многие другие сорняки, благо для сада во многих отношениях. Наиболее полезным свойством одуванчика является то, что он своими длинными корнями проникает глубоко в почву, получает питательные вещества и сохраняет их в листьях.
Одуванчики накапливают калий, фосфор, кальций и некоторые другие питательные вещества. Когда листья отмирают, либо их срезают и оставляют на земле, эти питательные вещества оказываются в почве, обогащая ее. Кроме того, благодаря одуванчикам увеличивается популяция червей, что также благотворно влияет на почву.
Примерно раз в месяц можно срезать листья одуванчика и оставлять их на месте, что также предотвращает появление семян. Одуванчики полезны, но не стоит позволять им заполонить весь сад.
Польза одуванчиков не только в его способности удобрять почву своими листьями, но и в том, что они съедобны. Можно добавлять ярко-зеленые весенние листья и желтые лепестки в салаты. Некоторые садоводы даже культивируют одуванчики с гигантскими листьями для кулинарных целей. Кроме того, курицы также очень любят это растение.
Одуванчик обладает целебными свойствами. Сушеный корень применяется при болезнях печени и почек.
Цветы одуванчика привлекают опылителей и полезных насекомых.
По всем этим причинам одуванчик является одним из самых лучших сорняков в наших садах.
2. Тысячелистник (Achillea millefolium)
Тысячелистник любим всеми видами полезных насекомых: божьими коровками, журчалками, наездниками и златоглазками. Если посадить тысячелистник среди гряд, его запах будет сбивать с толку вредителей.
Кроме того, тысячелистник — прекрасное удобрение, его листья богаты калием и фосфором. После цветения можно срезать растения и добавить к компосту. Можно также посадить тысячелистник под фруктовыми деревьями, где он будет привлекать полезных насекомых и удобрять почву после отмирания листвы.
3. Фенхель (Foeniculum vulgare)
Фенхель — великолепное растение с сильным ароматом и кружевной листвой. В посадках часто используется в сочетании с базиликом. Полезные насекомые и опылители любят его зонтичные соцветия. Фенхель привлекает божьих коровок, журчалок, наездников и златоглазок. В саду, где растет фенхель, увеличивается количество бабочек семейства Парусники.
Фенхель также хорошо накапливает в своей листве фосфор.
Очень важно не давать семенам свободно распространяться, иначе фенхель будет расти по всему участку.
4. Ромашка римская (Chamaemelum nobile)
Изящные цветы ромашки — не единственное ее достоинство. Ромашку называют «врачующим растением», поскольку она поддерживает и, кажется, лечит любое соседнее растение.
Корни ромашки доставляют из глубины земли калий, фосфор и кальций.
Мульчирование срезанными растениями улучшает качество почвы. Цветы привлекают опылителей, кружевная листва привлекает полезных насекомых.
Особенно хорошо сажать ромашку с капустными и луковыми культурами, а также под фруктовыми деревьями.
Кроме того, всем знакомы полезные свойства чая с ромашкой.
5. Окопник (Symphytum x uplandicum)
Окопник — одно из главных растений пермакультурного сада. Выращивание его уже стало клише, но не вырастить его будет ошибкой.
Окопник, пожалуй, самый важный источник мульчи. Он находится в верхнем части списка природных удобрений благодаря тому, что в своих огромных листьях накапливает калий, фосфор, кальций, а также некоторые другие питательные вещества. Обычно его высаживают под фруктовыми деревьями и по всему огороду.
Крупные листья окопника можно срезать на протяжении всего сезона, чтобы подкормить почву или добавить в компост.
Красивые фиолетовые цветы-колокольчики пользуются популярностью у опылителей, а листья привлекают многих полезных насекомых, предоставляя им убежище.
Чтобы избежать неконтролируемого распространения окопника по всему участку, можно посадить окопник гибридный, его семена стерильны.
Окопник также популярен в качестве птичьего корма.
И кроме того, окопник — одно из наиболее полезных лекарственных растений, его высушенные листья и корни используются для изготовления бальзамов и настоек.
6. Шнитт-лук (Allium schoenoprasum)
Шнитт-лук является одной из самых распространенных пряных трав, и не зря. Он полезен на кухне, и его легко выращивать. Сиреневые цветы также съедобны и могут использоваться для придания необычности салатам и другим блюдам.
Это еще одно растение, накапливающее в своих листьях калий и кальций и использующееся в качестве удобрения. Очень легко срезать его листья несколько раз в год и мульчировать ими грядки.
Опылители наслаждаются его привлекательными цветами на протяжении поздней весны и начала лета.
Сильный луковый запах сдерживает вредителей, шнитт-лук часто сажают между кустами клубники. Посаженный кольцом вокруг фруктовых деревьев, шнитт-лук отпугивает сверлильщиков и других вредителей. Также шнитт-лук считается хорошим растением-компаньоном для моркови и томатов.
7. Клевер ползучий (Trifolium repens)
Одним из наиболее полезных растений для сада является белый клевер. В этом списке это единственная азотфиксирующая трава.
Все овощные и фруктовые растения нуждаются в азоте для получения здорового урожая, но они не могут получить доступ к азоту в почве, поэтому нуждаются в азотфиксирующих растениях, преобразующих азот в форму, удобную для питания других растений.
Существуют и другие азотфиксирующие растения, но клевер, пожалуй, самый простой для использования в саду. В дополнение к азоту, клевер накапливает и фосфор.
Он широко используется в садах как многолетняя живая мульча под плодовыми растениями, защищая почву и непрерывно обеспечивая необходимое удобрение.
Белый клевер часто используется как почвопокровное растение для дорожек в саду. Его цветы, появляющиеся все лето, привлекают множество опылителей и полезных насекомых.
А также клевер является распространенным дополнением к кормовым смесям для домашней птицы.
8. Мелисса лимонная (Melissa officinalis)
Мелисса накапливает фосфор, поэтому прекрасно подходит для посадки в огороде и под фруктовыми деревьями. Она растет компактно и не будет активно распространяться на весь участок. Мелисса растет очень быстро, так что ее можно срезать несколько раз за сезон и использовать в качестве удобрения.
Ее запах запутает вредителей и обезопасит плодовые и овощные культуры. Мелиссу часто называют пчелиной травой, ее белые цветы распускаются все лето и пользуются популярностью у пчел. Листву мелиссы часто используют златоглазки, одни из самых полезных хищных насекомых, для откладки яиц.
Благодаря лимонно-мятному аромату мелисса очень популярна в приготовлении блюд и для добавления в чай. Она обладает длинным перечнем лекарственных свойств и часто используется в народной медицине.
Создание пермакультурного сада — очень полезный опыт.
Список трав, использующихся в пермакультуре, безусловно, не исчерпывается восемью вышеназванными, но они могут послужить отправной точкой для поиска растений не только красивых, но и полезных для сада и огорода, растений, улучшающий местную экосистему, оздоравливающих сад и уменьшающих объем требуемой работы по прополке, удобрению и избавлению от вредителей.