Автор: admin2

Эта ягода — одна из наиболее любимых всеми. Кроме насыщенного вкуса она приносит пользу всему организму. Из-за своих лечебных свойств она широко применяется в народной медицине для лечения и профилактики различных болезней.

Не будет преувеличением сказать, что эта ягода — кладезь витаминов, и является эликсиром здоровья. В ней содержатся витамины В, РР, каротины, пектины и сахара, редкие кислоты и дубильные вещества, а также микроэлементы — железо, калий и фосфор.

По витамину С ягоды смородины лидируют среди других ягодных культур. Чтобы получить его суточную норму, достаточно съесть около 15 ягод.

Этот фрукт задерживает развитие рака, лечит болезни сердца, а также повышает мозговую активность у пожилых людей. Ягода обладает жаропонижающим действием при простудных заболеваниях. Ученые назвали её самой здоровой в мире.

Правила ухода

1. Смородина дает плоды на следующий сезон после посадки, а на третий год молодые кусты обильно плодоносят. Садоводы говорят, что после 15 лет кусты начинают давать меньше плодов, потому их нужно периодически обновлять.

2. Не рекомендуют сажать кусты близко друг к другу. Им не будет хватать света и питания, а урожай будет меньше.

— Почва вокруг кустов должна быть рыхлой.
— Убирать сорняки.
— Обрезать сухие ветки.
— Вносить удобрения.
— Бороться с болезнями и вредителями.

3. Почву рыхлят осторожно, так как корни стелятся близко к поверхности.

4. Весной корни активно идут в рост, потому им нужно много влаги и питания. В сухую погоду их поливают 1 раз в 10 дней. Для полива лучше брать теплую воду. Верхний полив делать не советуют, так как это вызовет всплеск мучнистой росы.

Как разместить

— Черная смородина очень влаголюбива, и выдерживает теневые участки. Её лучше сажать в низинах с высокой влажностью и защитой от ветра. Но нужно, чтобы место было не заболоченным, и с невысокими грунтовыми водами (не ближе 1-1,5 м).

— Лучшей почвой считаются легкие суглинки. Пригодны и тяжелые суглинки, но при условии внесения подкормок.

— Эта ягода не любит кислых почв. Она начинает слабо расти и поражаться грибком. Завязи начинают опадать. На таких почвах обычно растет хвощ или конский щавель. Если сажать в такую почву, то в неё нужно обязательно внести известь.

Такие виды, как красная или белая смородина, сажают на открытых местах, но они не любят низин и высоких сухих участков. Этой культуре подходят легкие супесчаные грунты.

Кусты сажают и весной, но советуют осенью, потому что грунт за зиму осядет и уплотнится вокруг кустов, а весной они начнут расти быстрее, и лучше приживутся.

Размножают отводками. Весной до распускания почек побеги прошлого года фиксируют скобой к земле. Это место засыпают грунтом с органикой. Побег к осени пустит корни. Его срезают и сажают уже на постоянное место.

Множество побегов срезают осенью и оставляют до весны под снегом. Затем из них выбирают самые крепкие, и на каждом оставляют 5-6 почек. Весной высаживают с небольшим наклоном, оставляя 2 почки наверху.

Ботаники в наше время вывели сорта с плодами размером около 2 см, и до 6 кг ягод с куста уже не редкость. Такие сорта сейчас есть у многих дачников. Но спустя 5 лет ягоды становятся мельче, и урожай падает. Обновить куст обрезкой не дает эффекта. Многие советуют обновлять корни.

Самым плодовым куст бывает на 3-м и 4-м году. Затем плодовитость падает. От 4-летнего куста срезают ветку и прикапывают, а сам куст выкорчевывают. На свободное место вносят много органики (листья, траву, пищевые отходы, золу). Идет пошаговая пересадка.

Каждый год 1 куст обновляется и 1 удаляется. Хороший урожай бывает, если весной мульчировать грунт под кустами соломой и сеном. Советуют перед этим полить теплой водой.

От болезней куста есть народный метод — посадить поближе полынь. Она отгонит и тлю, и клеща. Также сажают чеснок. Его под кустами время от времени надламывают, чтобы стоял резкий запах.

Интересный способ — поджечь резину (старые шланги, обувь) и потушив огонь, окуривать кусты. Паутинного клеща как ветром унесет.

Также в тазик можно положить мокрые опилки, пожечь и поставить возле кустов. Их дым выкуривает вредителей.

Ранней весной многие от вредителей опрыскивают до распускания почек кусты практически кипятком, 2 раза. При появлении листьев опрыскивают раствором с содой и хозяйственным мылом.

Грядка с клубникой является обязательной деталью почти каждой дачи. Клубника – одна из самых вкусных и ярких ягод, правильный уход за которой обеспечит хорошую урожайность.

 Посадка клубники

Клубника должна находиться в солнечных местах на урожайной земле. Поливать клубнику тоже нужно правильно – своевременно, но не перебарщивая. Иначе ягоды приобретут не очень приятный водянистый вкус.

Саженцы лучше помещать в землю с вечера, чтоб солнечные лучи не принесли вреда обессиленному кусту. Перед тем как посадить растение, нужно зацепить самый крупный корешок и отрезать лишние листья, не оставляя более трех штук. После посадки нельзя допускать попадания на грядку усиков других сортов.

Некоторые сорта клубники сильно разрастаются, поэтому им лучше выделить большое количество места. Таким образом, высаживают не более четырех кустов на один квадратный метр.

Первые цветоносы лучше отрезать. Тогда клубника легко приживется и будет очень плодовита.

 Уход и размножение

Летом клубнику необходимо поливать несколько раз в неделю, своевременно рыхлить землю и обрывать усы и побеги. Осенью побеги растения тоже растут, даже после сбора ягод. Поэтому уход за ним в этот период также важен. Нужно убирать желтые листья и побеги и два-три раза в неделю поливать кусты.

Зимой грядки клубники засыпают удобрениями и накрывают щитами для задержки снега.

Для размножения берут две первые розетки с усов, а последующие не используют. Это делают для того, чтоб увеличить урожайность кустов в первый же год после посадки. Все последующие розетки в первый год дадут маленький урожай, но зато увеличится количество рассады. В следующем году все кусты ягод будут одинаково плодоносить.

Элитные сорта клубники размножают с помощью семян. Их взращивают в горшках весной – в марте. В начале лета их сажают на грядку. Осенью уже можно получить первый урожай.

Для предотвращения атаки слизней между рядами можно посадить петрушку. Чтобы защитить корни растений от других вредителей (например, от нематоды), рядом с ними можно посадить однолетние культуры – бархатцы или календулу.

Бархатцы уменьшат увеличение мучнистой влаги. А календула уменьшает вероятность возникновения грибковых болезней. В конце сезона сбора урожая эти растения срезают, не трогая корни в земле.

Ягоды могут иметь разный вкус. Это тоже зависит от ухода за растением. Для того чтоб клубника была сладкой и ароматной, под каждый куст слоем в несколько сантиметров сыплют хвойный опад. Мульчирование хвоей помогает корням растения сохранить влагу, а также позволяет сохранить ягоды чистыми.

Клубника очень истощает почву, в которой находится, поэтому не стоит выращивать ее в одном и том же месте более 5-6 лет. Чтобы восстановить плодородие на грядке, где росла клубника, можно посадить туда морковь или бобы.

На следующий год туда можно посадить тыкву, а еще через год – картофель. И только после этого клубника снова может расти на данном участке земли.

Клубника не требует особого ухода, но для того, чтобы урожай был хорошим, не следует пренебрегать своевременным поливом и прополкой грядок. Несмотря на все усилия, результат будет непременно радовать глаза.

Когда приходишь на свой любимый участок, бережно ухаживаешь за растениями, поливаешь, удобряешь, а в итоге урожай выходит скудным, невольно задумываешься, а что же я делаю не так?

Есть несколько наиболее распространенных ошибок, которые делают дачники, и которые требуют немедленного исправления.

Поливать холодной или тёплой водой? Большинство дачников любят поливать грядки на своем участке водой из колодца. А всем известно, что она просто ледяная. В итоге корневая система растения загнивает, что приводит к их гибели. Но это если погода выдалась прохладной (весна-осень), тогда холодной водой молодые растения не желательно поливать.

Лучше, если вода немного постоит на улице в бочке, ведре, и температура её немного будет выше.

А вот летом, когда почва очень горячая — можно поливать и холодной водой. Пока холодная вода достигнет уровня корней — станет нормальной по температуре.

Основной и наиболее распространенной причиной скудного урожая является то, что дачники сажают овощные культуры на одной и той же грядке. То есть если дачник посадил в одной части участка баклажаны и после получил довольно большой урожай, то он думает, что это место отлично подходит баклажанам и начинает сажать их там постоянно.

Это вовсе не так. После долгих лет выращивания баклажанов на одном и том же участке, они постепенно уменьшают свою урожайность. Потому что почва начинает беднеть и в ней заводятся различные вредители и болезни, которым нравится лакомится теми же овощами, что и растут из года в год.

Избежать таких проблем поможет обычный севооборот. Одну культуру можно выращивать на одном участке лишь раз в 2-3 года.

Для повышения урожайности многие дачники вносят разные органические (и минеральные) удобрения в почву. Но и здесь есть свои правила, которые многие дачники не учитывают или просто не знают.

Так, например, внесение удобрений ранней весной бесполезно, так как корни еще спят и различные элементы питания из почвы поглощают в малых количествах. Для внесения удобрений стоит подождать, когда температура почвы поднимется минимум до 10°С.

Несколько слов хотелось бы сказать и про жидкие удобрения. Их ни в коем случае нельзя вводить в сухую почву, иначе можно принести огромный вред корням растений в виде ожога.

Следует сказать, что удобрения могут принести и огромный вред, если вносить их в почву слишком много. Но некоторые дачники так любят свой огород и так берегут свои растения, что не замечают, как перенасыщают почву удобрениями. Растения в таких случаях начинает либо жировать и приносить меньшее количество плодов, либо полностью усыхать.

Кроме этого, плоды начинают постепенно накапливать вредные для человека нитраты, фосфаты и многие другие химические элементы, которые присутствуют в удобрениях.

Лучше использовать природные, органические удобрения (компост, перегной, зелёные настои), которые улучшают микрофлору почвы и не нарушают баланс между питанием растения и накоплением веществ в плодах.

Большинство дачников для свежей рассады берут почву со своего же участка. При этом большее число саженцев начинают погибать из-за заражения болезнями и вредителями. Поэтому стоит обеззараживать почву при помощи прогрева перед посадкой саженцев или брать свежие готовые смеси для рассады. Я, например, пропариваю землю в духовке и потом к ней добавляю немного покупного торфа, чтобы сделать её рыхлой, влагоёмкой и воздухопроницаемой.

И последнее, что хотелось бы отметить, это то, что многие люди выбирают культуры для своего огорода, которые не очень распространены в их регионе. По этой причине они не приживаются, а часть погибает из-за неподходящих условий. Хочется попробовать многое, но увы! Поэтому, прежде чем выращивать экзоты в огороде, заранее узнайте о них всю информацию и возможно, определите для них самое лучшее и подходящее место. Часто необычные, диковинные, экзотические растения нужно выращивать в оранжереях или теплицах.

У любой хозяйки на кухне найдётся много того, что поможет и на огороде. Опытные овощеводы и садоводы довольно часто прибегают к таким помощникам, как сода, кисломолочные продукты, дрожжи, соль.

Даже лекарства из домашней аптечки помогут вырастить хороший и здоровый урожай плодов, ягод и овощей.

 Сода

— Если посыпать капусту сухой содой — гусеницы не будут портить урожай. Ещё от гусениц на деревьях поможет избавиться опрыскивание раствором соды. Примерно треть стакана на ведро воды. Этот же раствор не только защитит урожай винограда от серой гнили, но сделает ягоды ещё слаще. Опрыскивать нужно, когда начинают созревать грозди;

— Слабым раствором соды можно опрыскивать огуречные плети, чтобы на них не появилась мучнистая роса. Листва долго будет сочной и зелёной;

— Томаты будут вкуснее, если полить их под корень 0,5% раствором соды. Таким же раствором поливают участки с кислой почвой.

Раствор должен быть обязательно свежеприготовленным. Разводят соду тёплой водой.

Горчица

— Горчичным порошком посыпают почву под растениями, которые одолевают слизни.

— Чтобы сад избавить от тли, клопов, пилильщиков и других паразитов, деревья и ягодные кустарники обрабатывают настоем из горчицы.Для этого на ведро тёплой воды высыпают 100гр. порошка и настаивают двое суток. Процеживают, разводят его пополам водой и добавляют 50 мл жидкого мыла на ведро раствора.

Плодовые деревья опрыскивают после того, как они отцвели, каждые две недели. Ягодные кустарники достаточно обработать один раз в начале лета.

 Соль

— Чтобы предотвратить грибковые заболевания плодовых деревьев, их опрыскивают 10% раствором соли до того, как распустятся почки;

— Соль поможет избавиться от зарослей хрена, если срезы листвы обильно посыпать солью;

— 5% раствором соли поливают лук и чеснок, если начинают желтеть и подсыхать стрелки, им же спасаются от луковой мушки.

 Дрожжи

Брага — настоящее лакомство для томатов и баклажанов. Делается она так: на 5 литров тёплой воды пол стакана сахара и 150 гр. свежих дрожжей. Дать побродить недельку. На ведро воды — стакан браги, 1 литр подкормки на 1 куст растения.

 Но не нужно увлекаться дрожжевой подкормкой. Достаточно один раз подкормить после пересадки рассады в грунт, а второй раз в середине лета. Если растение сильно ослаблено, можно подкормить дополнительно.

 Лекарственные препараты

— Капусту от бабочек можно защитить обычным корвалолом. Аптечные пузырёк препарата разводится в 10 литрах воды;

— Три-четыре капли йода на ведро воды — этот раствор повысит урожай томатов;

— Слабым раствором марганцовки обрабатывают семена перед посадкой. Раствором марганцовки (2г на ведро воды) проливают участки земли, заражённые проволочником, серой гнилью и мучнистой росой.

Делают такую процедуру перед посадкой в почву растения.
Отличным защитником от практически всех видов тли является обычное хозяйственное мыло. В ведре тёплой воды растворяют 200гр. натёртого мыла и этим раствором обрабатывают деревья и кустарники.

Но это средство нельзя применять во время цветения.
Не эффективным будет применение вышеперечисленных средств в дождливую погоду.

Кольраби – это разновидность капусты, хотя часто ее путают с корнеплодом и считают «репкой», из-за ее особенности в утолщении внизу стебля. Такой своеобразный «кочан» с листьями очень полезен и съедобен.

В листьях, кстати, еще больше витаминов, чем в кочане, поэтому смело можно готовить салаты как из верхней части капусты, так и нижней. Верхние листочки нарезаются как обычная капуста, а вот кочан чиститься и трется на терке как редька. Заправляется маслом, добавляется резаный лук и все – полезное и вкусное блюдо уже на столе.

Из-за большого содержания кальция кольраби способствует укреплению остей и зубов, витамин С поддерживает и укрепляет иммунитет, является мочегонным средством и способствует нормализации обмена веществ.

К тому же такой диетический продукт, можно употреблять в неограниченном количестве при различных диетах.

Решив завести на своем участке данный вид капусты, следует знать:

1.Где сажать

Почва под посадку капусты должна быть удобрена органическими и минеральными веществами, так как этот вид особо поглощает питательные элементы во время роста. Стоит также проверить землю на кислотность, и в случае необходимости обработать гашеной известью.

Для хорошего урожая участок должен иметь доступ к регулярным поливам, с преобладающей рыхлостью почвы.

 2.Как выращивать

Рассада растет и развивается месяц, поэтому оптимальным временем сеяния будет конец марта или начало апреля. Тогда рассада будет готова для высадки в первой половине мая.

Стоит с самого начала позаботиться о питательной среде и осуществить подкормку до и после пикировки. Подкармливать лучше органическими удобрениями или ЭМ-препаратами.

Пикируют рассаду при появлении одного листа, и высаживают в грунт неглубоко, на расстояние до 30 см.

3.Как ухаживать

Влажная среда должна присутствовать на капустных грядках. В засушливое лето рекомендуется вспушить ряды и уложить в них между растениями солому или сено. Это будет прекрасным способом сохранять влагу.

Другим способом в поддержании водного баланса может стать пластиковая бутылка. Нужно отрезать дно бутылки, снять крышку и вкопать ее горлышком в землю, как можно ближе к стеблям, заливая воду в бутылку, она будет просачиваться, и корни капусты будут брать столько воды сколько нужно.

4.Как собирать и где хранить

Капуста готова, как только кочаны выросли до 10 см. Это очень важный момент, плоды не должны перерастать иначе они станут грубыми и деревянистыми.

Погреб, подвал или утепленный балкон – станут отличными местами хранения кольраби. Сложить их можно на стеллажи или ящики, а если добавить влажный песок, то можно продлить хранение до 5 месяцев.

Один из неприхотливых сортов капусты, в вопросе посева и выращивания, с легкостью станет любимцем как на грядке, так и на столе. Быстрый период вегетативного развития с легкостью позволяет выращивать овощ несколько раз за сезон и наслаждаться им как ранним летом, так и осенью.

Плоды баклажана, или как в народе принято говорить «синенького», очень полезны для сердца и кровеносной системы за счет высокого содержание калия в нем.

Получить хороший урожай достаточно просто, нужно придерживаться определенных правил и своевременно бороться с вредителями и болезнями.

Черная ножка – повреждение прикорневого стебля. Заболевание развивается при повышенной влажности почвы, что неблагоприятно влияет на растение и приводит к размягчению и загниванию стеблей.

Участок должен хорошо проветриваться, кусты рекомендуется садить не плотно, землю подсушивать, в случае необходимости, вспушить землю и обрабатывать древесной золой.

Серая гниль – грибковое заболевание, которое развивается на участках с высокой влажностью и поражающее листья и плоды серым налетом. Вначале происходит заражение почвы, а затем распространение с помощью капель воды.

Поэтому обязательно следует обеззараживать землю, следить за вентиляцией, своевременно обрывать пораженные листья и проводить опрыскивание настоем чеснока.

Вершинная гниль – грибковая болезнь, поражающая плоды. Развивается при недостаточной влажности и жаркой погоде, и в земле, с избытком азотных удобрений. Плод созревает раньше, покрывается серыми пятнами и налетом, в скором времени сгнивает.

Регулярный полив, своевременная прополка, и равномерная прикормка, станут профилактикой заболевания.

Вирус табачной мозаики – вирус, который на листьях баклажана, образует яркую мозаику. Листья деформируются при сильном поражении. Зараженная почва и семена, являются источником распространения при пикировании, уходе за кустами и сборе урожая. Поврежденные растения следует немедленно уничтожить.

Паутинные клещи – вредители, которые живут и размножаются на задней стороне листьев, повреждая их и поражая паутиной. Листья желтеют и засыхают. Развитию клещей способствует жаркая сухая погода, поэтому в качестве профилактики следует опрыскивать кусты настоями инсектицидов.

 Колорадский жук – паразит и его личинки, питаются листьями, очень прожорливы, и в достаточно короткий период способны уничтожить всю посадку. Бороться с жуками и личинками можно вручную, собирая их и уничтожая на месте, но можно также проводить опрыскивание средствами от колорадов. Главное начать вовремя и сохранить урожай.

Оранжерейная белокрылка – вредитель в теплицах и парниках. Личинки наносят вред листьям, высасывая в них сок и покрывая медвяной росой, листья желтеют, скручиваются и засыхают. На помощь может прийти чистая вода, которой обильно следует обмыть кусты. При сильном поражении лучше обработать химическими препаратами.

Голые слизни – паразиты, наносящие огромный вред растениям, выедая дыры в листьях и плодах. Бороться с ними эффективно поможет известь и зола. Следует обработать почву вокруг кустов, регулярно уничтожать сорняки.

Баклажан – вкуснейший из южан, и чтобы получить летом хороший урожай, следует немного приложить усилий в подготовке и выращивании, обратив внимание на возможное возникновение болезней и меры по борьбе с ними.

Среди разновидностей чеснока особо выделяется розовый и черный.

 Розовый чеснок

Розовый чеснок в основном выращивают в Западной Европе. Его выращивают на южной стороне Франции, на побережье Средиземного моря. Там природные условия благоприятные для выращивания чеснока. Летом не жарко, зимой не холодно, а почва достаточно плодородная и влажная.

Жители Франции высаживают чеснок в конце или в начале года. Убирают урожай чеснока через 5 месяцев. Сушат чеснок полмесяца, пока крайние розовые чешуйки не приобретут розовую окраску.

Потом у плода отрезают корешки, освобождают от верхних чешуек, до серебристо-розового оттенка. Розовый чеснок хорошо хранится, он славится сочным деликатным вкусом.

Выращивание в России

Розовый чеснок очень хорош, только природные условия в России для него не совсем подходят. В нашей стране холодные зимы с частыми оттепелями. В сильные морозы чеснок может вымерзнуть.

В оттепель он может тронуться в рост, а потом, когда наступят холодная погода, чеснок замёрзнет. Этот овощ привык к короткой, прохладной зиме.

Если всё же найдутся желающие выращивать розовый чеснок в России, то ему придётся заглублять овощ глубже в почву. Чтобы на зубчиком чеснока был слой почвы не менее 10 см.

Грядку мульчируют слоем низинного торфа, укрывают соломой, опавшей листвой. Слой мульчирования составляет примерно 20 см. Сверху укрывают еловыми ветками. Даже, если чеснок не вымерзнет, холодная зима всё ровно негативно скажется на его состояние.

У луковицы формируется много зубчиков, только они все мелкие. Для размножения оставляют самые крупные зубчики.

Вместо французских видов чеснока, которые не всегда благополучно переносят русскую зиму, дачники высаживают сорт Флавор и Кледор. Их выращивают даже сибиряки. В России выведены свои сорта розового чеснока, это Розовый Старицкий и Сочинский 56.

 Чёрный чеснок

В Корее и в Таиланде с древних лет выращивают луковицы чеснока чёрного цвета. В Европе и в Америке чёрный чеснок стали выращивать совсем недавно.

Чёрный чеснок приготовляют из простого чеснока по специальной технологии. Его выдерживают целый месяц в необычных условиях, доводя температуру воздуха до 60* С. При таких условиях в чесноке вырабатывается особое вещество чёрного цвета. Потому чеснок приобретает такой цвет.

Дома создать такие условия невозможно.

 Использование чёрного чеснока

1. По вкусу чёрный чеснок похож на патоку с соевым или чесночным привкусом. Из него делают бутерброды, добавляют в напитки и в блюда. Чёрный чеснок входит даже в состав шоколада.

2. Чёрный чеснок используют в качестве профилактического средства от многих заболеваний, в том числе и онкологических.

3. Биологически активные вещества чёрного чеснока укрепляют иммунитет человека. Они предотвращают простудные заболевания и воспалительные процессы, даже без негативного воздействия.

4. Кроме того, чёрный чеснок укрепляет кровеносную систему, устраняет атеросклероз и нормализует давление, благотворно действует на работу сердца, укрепляет эластичность сосудов.

5. Чёрный чеснок при его продолжительном употреблении, активизирует деление клеток. Это способствует омоложению организма человека.

Так же действует на организм человека обычный чеснок. А чёрный овощ только усиливает эти полезные свойства. Обычный чеснок не рекомендуется употреблять при больных почках, желудка и кишечника. Чёрный чеснок можно применять при любых заболеваниях.

Комментарии биохимика

Чёрный чеснок изучали в лаборатории и определили его биологическую ценность. При превращении обычного чеснока в чёрный цвет, увеличивается содержания в нём полифенолов и флавоноидов, препятствующих развитию онкологического заболевания.

В состав чёрного чеснока входит много свободных аминокислот и серных соединений. Один из них, обладающего анти канцерогенным свойством, в чёрном чесноке содержится в 8 раз больше, чем в обычном.

 Это интересно

Во Франции, в городе Лотреке каждый год проводится фестиваль розового чеснока. На празднике организуют соревнование по плетению косичек из чеснока. Из чеснока изготовляют скульптурные фигурки. Приготовляют пироги с чесночной начинкой. А также приготовляют чесночный суп.

Чеснок является ценным овощем. Употребляя его, человек избежит многих заболеваний.

Арбуз — крупная ягода с зеленой, плотной коркой и сочной сладкой мякотью внутри. На твердой поверхности проглядывают характерные полосы. Ягода относится к семейству Тыквенных и на 90 процентов состоит из воды.

В состав плода также входит ликопин – вещество, от которого зависит насыщенность цвета. Он вреден для аллергиков, но его количество настолько мало, что не вызывает никаких реакций. В медицине ликопин используют для профилактики раковых образований.

В мякоти арбуза целая кладовая витаминов: PP, бета-каротин, Витамин А, В1, В2, В6, В9, С, Е, а также макроэлементы: кальций, магний, натрий и фосфор.

За счет мочегонного эффекта из организма успешно выводятся все шлаки и вредные вещества.

Именно семена сладкой ягоды находили в гробнице Тутанхамона.

Плод можно есть не только свежим, но и мариновать, посыпать солью и даже варить из него мёд.

Любой ребенок будет рад каждый день видеть на столе сладкий, водянистый десерт.

Родина арбуза – жаркая Африка, но это не значит, что его нельзя вырастить на собственной грядке. Всё, что для этого требуется – хорошая почва, должный уход и солнце.

Перед тем, как выбрать семена, нужно сверяться со своим климатом. Если пакетики завезены с юга, то не факт, что они взойдут на вашей земле. Плод может не завязаться, если не подгадать нужную температуру.

Оптимальная температура для роста – не меньше 15 градусов тепла утром и 25 в течение дня. Если температура падает, фрукт автоматически замедляет свой рост.

1 способ

В теплых районах в грунт можно высаживать семена без рассады, но ростки достаточно тяжело всходят, поэтому, сначала их нужно подготовить.

Первый шаг – семена прокаливают на солнце. Для этого зернышки выкладывают на марлю и оставляют греться 7 дней на подоконнике.

Второй шаг — погружение в соленую воду. Всплывшие на поверхность зерна удаляют, а оставшиеся отбирают для посева.

Третий шаг – перед посадкой зернышки замачивают в слабом растворе марганца или простой воды примерно на сутки, пока не проклюнется первый зеленый росток.
Высаживать нужно к концу первой декады мая, но все зависит от погоды. Если земля недостаточно прогрета, то нужно отложить посев и пропитать почву влагой.

 2 способ

Время для рассады конец марта или апрель. Лучше всего зерна арбуза укладывать в специальные торфяные стаканчики. В каждый стакан нужно засыпать подготовленную дерновую землю со смесью перегноя и золы.

На глубину 1 см с двух сторон вдавить по одному семечку, полить настоянной, теплой водой и прикрыть пленкой.

Через месяц рассада готова к высадке. Первые всходы появятся в течение 10 дней.

Уход за грядкой

Полосатый фрукт не выносит кислую почву, лучший вариант – нейтральная или щелочная. В кислом грунте, плоды вырастут очень мелкие, с бледной, безвкусной сердцевиной.

Как и другие овощи, арбуз каждый год нуждается в перемене места.

Грядку обычно формируют в виде ящика, защищают каркасами, пленочными покрытиями или проволочной сеткой. Защищенный от ветров и насекомых вредителей, фрукт растет гораздо быстрее.

Лунки сдабривают смесью золы и перегноя. Такая подпитка повысит качество урожая.

Защитные пленки убирают в жаркие дни, чтобы не спалить нежные листья.

Заливать арбузы водой не стоит – от излишней влажности начинают гнить ножки, и плоды могут заболеть. Как только фрукты завязались, нужно освободить их от дополнительных укрытий и оставить под открытым небом.

Остается лишь своевременно полоть сорняки и рыхлить землю.

Мы всегда рады узнать о новых открытиях в области интеллекта растений (даже если ученые, проводящие исследования, обычно не описывают свою работу в таких терминах).

Недавно в Университете Северной Каролины были опубликованы результаты нового исследования, в ходе которого выяснилось, как растения реагируют на один из самых неустойчивых, изменчивых природных факторов, с которым им приходится сталкиваться: тень и свет. Как говорят исследователи, это первое исследования по выявлению механизма того, как растения могут успешно выживать, когда они оказываются в тени.

Большинство растений — а есть и исключения — не растут в среде, где они могут получить весь солнечный свет в течение всего дня и полную темноту в течение ночи. Вместо этого другие растения или животные блокируют солнце, вызывая тень. Это может быть серьезной проблемой.

Растения обладают способностью увеличивать и уменьшать темпы фотосинтеза, но этот процесс перехода не слишком быстрый. И это создает проблему: если эта темнота лишь временная и солнечный свет вскоре прорвется к растению, это растение будет так же медленно возвращать эффективность фотосинтеза обратно на нормальный уровень.

Если растение слишком долго использует фотосинтез на полную катушку во время яркого солнца, оно просто сгорит. Это похоже на то, как кто-то удаляет с кожи солнцезащитный крем, когда облачно. Если солнце вернется, этот человек будет абсолютно не защищен (конечно, это несовершенная аналогия, но по сути верная).

Это исследование показало, какой метод растения используют для определения того, наступает ли долговременная темнота, или это всего лишь временная тень.

Конечно, растения не могут в действительности видеть, поэтому они используют белок под названием RGS1 для обнаружения изменений в свете и корректируют свою эффективность фотосинтеза до соответствующего уровня. Без этого белка растения не могут справиться с изменениями: команда исследователей использовала генетически модифицированные растения, в которых отсутствовал белок RGS1, и в конечном итоге они погибли, поглотив слишком много солнечного света.

Выяснив, какой белок ответственен за настройку фотосинтеза растений, ученые также изучили, сколько времени занимает перенастройка растений. То, что они обнаружили, впечатляет: у исследованных растений существовало четырехминутное окно. Если темнота длилась дольше четырех минут, растения предполагали, что темнота продлится еще некоторое время, и снижали свой фотосинтез. Если же период тени занимал меньше четырех минут, все оставалось без изменений.

 Однако наблюдалось и одно исключение: травы.

Травы, к которым относятся и такие широко культивируемые растения, как кукуруза, пшеница и рис, вообще не имеют RGS1. Это объясняется тем, что на лугах, как правило, нет высоких растений и деревьев, отбрасывающих тени, поэтому травы имеют постоянный уровень фотосинтеза в течение дня.

Это открытие может иметь важное значение для сельского хозяйства. Понимание того, как работает этот белок, может стать ключом к управлению эффективностью фотосинтеза, что может повысить урожайность или даже позволит растениям выживать в непривычном для них климате.